什么是食品级不锈钢？-尊龙凯时·中国官方网站

　　在泵类产品的材质上，我们经常会看到有食品级不锈钢这一说法，那采用的食品级不锈钢到底是什么意思呢?

　　食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》gb 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。

　　指标规定：

　　食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

　　具体标准

　　各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1cr18ni9ti,0cr19ni9, 1cr18ni9)。各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0cr13，1cr13，2cr13，3cr13) 。

　　具体的理化指标如下。

　　项目奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢

　　锡(以cd计)，mg/l 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。

　　铬(以cr计)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5

　　镍(以ni计)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。

　　砷(以as计)，mg/l 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。

　　铅(以pb计)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。

　　注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。

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